TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN (+ 1 NOCHE DE REMOJO PARA LOS GARBANZOS) INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS: 200 g de garbanzos Pedrosillanos (en seco) 200 g de calabaza cruda y pelada 1/2 cda de pasta de curry amarillo 400 g de caldo de pollo 1/2 cdita de cúrcuma 1/2 cdita…
Etiqueta: Realfood
Croquetas de calabaza, gorgonzola y pimentón
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H y 30 MIN INGREDIENTES PARA 10-12 CROQUETAS: Para el relleno de las croquetas… 400 g de calabaza cruda y pelada 30 g de queso Gorgonzola 20 g de mantequilla 35 g de harina de avena 250 g de leche entera Sal y pimienta Pimentón de…
Coleslaw con salmón estilo asiático
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 45 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: Para el salmón… 2 lomos de salmón (300g) 15 g salsa de ostras 20 g de salsa de soja 5 g aceite de sésamo Zumo de 1/2 lima (10g) Jengibre fresco rallado Sésamo blanco Para el coleslaw… 300 g Col blanca…
Polos de arroz con leche saludables
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 40 MIN (+5H MÍNIMO EN CONGELADOR) INGREDIENTES PARA 12 MINI POLOS: 1 L de leche entera 0,5 L de nata de montar Piel de 2 limones Esencia de vainilla 100 g Xylitol 1 rama de canela 1 cucharadita de canela colmada 180 g de arroz bomba ELABORACIÓN:…
Arroz al horno
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 taza de Arroz bomba (180 g) 2 tazas de Caldo de pollo (330 g) 330 g Garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 1/2 cabeza de ajo (para el centro) 1 tomate natural (125 g) 80 g de chorizo dulce 1…
Hamburguesa de alubias rojas y setas
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 6 HAMBURGUESAS: Para las hamburguesas… 130 g de setas ostra frescas 115 g de champiñón blanco fresco 2 cucharaditas de salsa de trufa (20g) (OPCIONAL) 55 g de cebolla morada (1/2 cebolla) Hojas de cilantro fresco 80 g de pan integral duro o…
Tarta saludable de chocolate con frosting de arándanos
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 45 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 30 MIN (+2H MÍNIMO PARA ENFRIAR EL BIZCOCHO) INGREDIENTES PARA 6 PAX: Para el bizcocho… 250 g de calabaza cruda 2 huevos L (120 g) 110 g de leche de coco 100 g de dátiles Medjoul 20 g de Xilitol 10 g esencia de vainilla…
Tacos de pollo y aguacate
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 25 MIN TIEMPO TOTAL: 25 MIN INGREDIENTES PARA 12 TACOS: 600 g de contramuslos de pollo limpios Especias para el pollo: Pimentón, azafrán, pimienta, ajo y comino en polvo 50 g de berenejena 100 g de zanahoria 50 g pimiento amarillo 100 g pimiento rojo 100 g cebolla morada Especias para…
Carrot cake saludable
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 40 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 30 MIN (+2H MÍNIMO PARA ENFRIAR EL BIZCOCHO) INGREDIENTES PARA 12 PAX: Para el bizcocho… 325 g de zanahoria rallada (3 zanahorias) 100 g de nueces 4 huevos L (≈225 g) 6 dátiles Medjoul (100 g) 100 g de Eritritol 5g esencia de vainilla 120…
Paella vegetal de quinoa y cuscús
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN INGREDIENTES PARA 3 PAX: 130 g de quinoa (+ 260 g de caldo de verduras) 100 g de cuscús (+ 100 g de caldo de verduras) 100 g de zanahoria (1 u) 180 g de berenjena (1/2 u) 8 espárragos verdes (80 g) 90 g…
Recetas|Batch cooking | Comiendo sano y rico desde 1988... 