TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  20 MIN

TIEMPO TOTAL: 20 MIN

INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:

Para la masa…

• 40 g de mantequilla
• 3 huevos L
• 50 g de pasta de dátil
• 50 g de mantequilla de almendras (o de cualquier otro fruto seco)
• 2 plátanos maduros (120 g)
• 130 g de harina de avena
• 5 g de impulsor químico (tipo levadura ROYAL)
• Canela y vainilla en polvo al gusto
• Gofrera eléctrica

ELABORACIÓN:

1. Derretimos la mantequilla con la crema de frutos secos y añadimos los huevos.
2. Trituramos todo bien, añadimos el resto de ingredientes uno a uno mientras vamos batiendo hasta incorporar la harina en último lugar.
3. Calentamos la gofrera y añadimos 3 cucharadas soperas de masa. Cerramos y dejamos que se cocinen los gofres entre 3 y 4 minutos.
4. Servimos los gofres con fruta, chocolate fundido y … ¡a disfrutar!

¡Espero que os guste foodies!

¡Y no olvidéis suscribiros al blog, si no lo habéis hecho ya, para no perderos ninguna receta de www.nosolocomida.com!