Bacalao ajoarriero

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 25 MIN TIEMPO TOTAL: 25 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE: Para el pescado… 500 g de bacalao fresco con su piel Para la salsa… 1 cebolla (≈130 g) 2 dientes de ajo (≈15 g) 1 pimiento rojo grande (≈225 g limpio) 1 patata mediana (≈175 g) 50 g AOVE Sal…

Ensalada fría de patata con aliño de calabacín

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para la ensalada… 500 g de patatas de guarnición pequeñas 1 lata de atún al natural Anchoas (20 g) 1 Rama de apio verde (45 g) 2 Ramas de estragón fresco 1/2 Cebolla (80 g) Ralladura de 1 limón Zumo de…

Berenjenas rellenas de salmón, espinacas y gorgonzola

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Berenjenas rayadas pequeñas 1/2 cebolla (≈ 85 g) 2 dientes de ajo 1 cda de AOVE 280 g de espinacas crudas 60 g de gorgonzola 150 g de queso feta 90 g de leche entera 100 g de caldo de…