Polos de arroz con leche saludables

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 40 MIN (+5H MÍNIMO EN CONGELADOR) INGREDIENTES PARA 12 MINI POLOS: 1 L de leche entera 0,5 L de nata de montar Piel de 2 limones Esencia de vainilla 100 g Xylitol 1 rama de canela 1 cucharadita de canela colmada 180 g de arroz bomba ELABORACIÓN:…

Tarta de queso y arándanos

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 1H (+4 H para enfriar la tarta) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para la base… 35 g de avellanas 65 g de copos de avena 5 g de esencia de vainilla 25 g de aceite de coco 15 g de pasta de dátil (opcional) Para la tarta… 3…

Cheesecake de plátano con frosting de yogur y cacahuete

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 10 MIN (+enfriar la tarta antes de colocar el frosting) INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: Para la base de la tarta… 30 g anacardos 35 g de pistachos pelados 50 g nueces 55 g copos de avena 45 g de aceite de coco Para la cheesecake……

Tarta de cerveza Guinness

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 8-10 PERSONAS: Para la tarta… 125 ml de cerveza negra Guinness 125 g mantequilla 40 g cacao en polvo Valor 200 g de azúcar 70 ml de nata líquida para montar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla líquida 125 g de harina de repostería o…

Crema inglesa a baja temperatura

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30MIN TIEMPO TOTAL: 1H INGREDIENTES PARA 6 FRASCOS (6 PERSONAS): 250 g de leche entera 250 g de nata (35% m.g.) 60 g de azúcar 1 vaina de vainilla 6 yemas de huevo (aprox. 120g de yema líquida) ELABORACIÓN: Calentamos la leche, la nata y la vainilla rascada hasta los 85ºC y…

Tarta Tatin

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 1 H TIEMPO TOTAL: 4 H INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 7-8 Manzanas Reineta (≈1500 gr) 50 gr de Pedro Ximenez (PX) 120 gr de Azúcar Blanco 50 gr de Mantequilla Esencia de vainilla Canela 2 hojas de hojaldre Helado de vainilla para acompañar ELABORACIÓN: Pelamos todas las manzanas y las cortamos en gajos de…