Tortitas de avena con mermelada sin azúcar

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN (+2H de enfriamiento para las mermeladas) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para 8 tortitas de avena… 1 Huevo (≈ 55 g) 145 g Claras de huevo pasteurizadas 120 g de Harina de avena 1 cdta levadura química (≈ 5 g) tipo ROYAL 1 cdta de canela (≈ 5…

Galletas de Avena

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  45 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS: 175 gr de Avena 100 gr de Harina de Trigo 8 gr de Levadura química (1/2 sobre Royal) 75 gr de Pasas 100 gr Azúcar Moreno 90 gr de Mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) 4 vainas de Cardamomo 1 Huevo 100 gr de…

Desayuno saciante de Avena

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 5 MIN TIEMPO TOTAL: 8 H INGREDIENTES PARA 1-2 PERSONAS: 120 gr de Avena 5 gr semillas de Chía (1 cucharada) 360 gr leche de almendra (o cualquier leche vegetal) 15 gr de esencia de vainilla (1 chorrito) Ralladura de limón (1/2-1 limón) ELABORACIÓN: Pesamos la avena y las semillas de chía en…