Patatas deluxe al horno con salsa de pimientos

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 15 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para la salsa… 165 g batata asada 115 g pimientos del piquillo de bote 15 g levadura nutricional (se puede sustituir por queso parmesano) 15 g AOVE 1 cda vinagre de Modena 1/2 cdita de Harissa en polvo o…

Bombones de frutos secos con corazón de fruta

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 15 MIN (+1H en congelador) INGREDIENTES PARA 50 MINI-BOMBONES: 80 g de Fruta de Cuchara de Manzana, plátano y fresa de Pom’bel 120 g de dátiles sin hueso 100 g de almendras crudas 25 g de avellanas 110 g de nueces 30 g de mantequilla de cacahuete…

Cheesecake de plátano con frosting de yogur y cacahuete

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 10 MIN (+enfriar la tarta antes de colocar el frosting) INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: Para la base de la tarta… 30 g anacardos 35 g de pistachos pelados 50 g nueces 55 g copos de avena 45 g de aceite de coco Para la cheesecake……

Garbanzos con espinacas

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 40 MIN (+12H DE REMOJO) INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: Para los garbanzos… 225 g de garbanzos 1/2 litro de caldo de verduras (15 g de MI CALDO+ 500 ml de agua) 1/2 cebolla grande (150 g) 3 dientes de ajo (15 g) 2 zanahorias pequeñas (100 g)…

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 40 MIN INGREDIENTES PARA 18 ALBÓNDIGAS (3 PERSONAS): Para las albóndigas… 700 g de carne picada de ternera 1 rama de apio verde (30 g) 1 cebolla pequeña (60 g) 3 tostaditas integrales (12 g) 30 g de leche entera 1 huevo Cilantro fresco o perejil (al…

Natillas de mango y coco

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 400 ml de leche de coco 420 g de Smoothie Bahía Pom’bel (Mango, piña y coco) 4 hojas de gelatina neutra 1/2 cucharadita de cúrcuma Frutos rojos para decorar y coco rallado (opcional) ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será poner a…

Salmón al té verde sobre mix de granos, lombarda y cherrys

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 40 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 lomos de salmón SJÖRAPPORT (500 g) Mix de granos BÄSTISAR (250 g) (Centeno, trigo, cebada y avena) 160 g de col lombarda 170 g de tomates cherry multicolor 1/2 granada Zumo de 1/2 lima + AOVE 1 sobre de té…

Mini tartaletas integrales de alcachofa, tomate y ricotta

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: Para la masa… 75 g de harina integral de espelta 75 g de harina de avena 100 g de queso Ricotta 70 g de mantequilla salada Para el relleno… 250 g de corazones de alcachofa (Yo he usado la marca GVTARRA)…

Porridge de avena, mango y manzana asada

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 10 MIN INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: Para el porridge… 40 g de copos de avena 3 g de semillas de chía 250 g de leche de avena 25 g de fruta de cuchara de manzana, mango y fruta de la pasión Pom’bel 1/2 cdita de canela 1/2…

Paté de calabacín con Faisán escabechado y caviar de AOVE

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 10 MIN (+1H EN NEVERA) INGREDIENTES PARA 16 CANAPÉS APROXIMADAMENTE: Para el paté… 75 g de calabacín crudo 1 cebolla (≈100g) 60 g nueces pecanas 40 g de parmesano 120 g de philadelphia 75 g de mascarpone Para el canapé… 16 Tostaditas (al gusto) Faisán escabechado Caviar…