TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 45 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H 30 MIN (+2H MÍNIMO PARA ENFRIAR EL BIZCOCHO) INGREDIENTES PARA 6 PAX: Para el bizcocho… 250 g de calabaza cruda 2 huevos L (120 g) 110 g de leche de coco 100 g de dátiles Medjoul 20 g de Xilitol 10 g esencia de vainilla…
Etiqueta: frutos rojos
Tarta de queso y arándanos
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 1H (+4 H para enfriar la tarta) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para la base… 35 g de avellanas 65 g de copos de avena 5 g de esencia de vainilla 25 g de aceite de coco 15 g de pasta de dátil (opcional) Para la tarta… 3…
Natillas de mango y coco
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 400 ml de leche de coco 420 g de Smoothie Bahía Pom’bel (Mango, piña y coco) 4 hojas de gelatina neutra 1/2 cucharadita de cúrcuma Frutos rojos para decorar y coco rallado (opcional) ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será poner a…
Tarta de té matcha con crema de queso y naranja
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 16 PERSONAS: Para el bizcocho… 190 g Mantequilla 190 g de Azúcar glas 3 Huevos 190 g de Harina de trigo 8g de levadura Royal 25g de Té Matcha (≈ 3 cucharadas) 100 g de Zumo de Naranja (≈ 1 Naranja) Para el frosting……
Bendita Locura (Brunch)
El fin de semana del 17 de diciembre en Madrid lo inicié de la mejor manera posible… ¡Un brunch en Bendita locura!. Me habían hablado genial de este sitio y la realidad superó las expectativas con creces. El servicio, local y elaboraciones estaban cuidados hasta el último detalle. Ofrecen dos versiones del brunch, el corto…
Recetas|Batch cooking | Comiendo sano y rico desde 1988... 