Galletas de canela sin gluten

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H 45 MIN INGREDIENTES PARA 35 GALLETAS APROXIMADAMENTE: 170g harina de arroz 90g de maicena 5g de canela (1 cucharadita) 5 vainas de cardamomo 5g levadura química (1 cucharadita) 1-2g sal (un pellizco) 200g mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 30g miel 40g azúcar moreno ELABORACIÓN: Mezclamos la…

Kanelbullar (Cinnamon rolls)

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  1 H TIEMPO TOTAL: 3 H INGREDIENTES PARA 40 Kanelbullar: Para la masa… 1 kg de harina de trigo 150 g de mantequilla 500 ml de leche 200 g de azúcar blanco 1 cucharada sopera de levadura de panadería seca (10g) 1 cucharada sopera de cardamomo (4g ≈ 30 vainas) Para el relleno… 200 g…

Galletas de Avena

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  45 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS: 175 gr de Avena 100 gr de Harina de Trigo 8 gr de Levadura química (1/2 sobre Royal) 75 gr de Pasas 100 gr Azúcar Moreno 90 gr de Mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) 4 vainas de Cardamomo 1 Huevo 100 gr de…