TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 6 HAMBURGUESAS: Para las hamburguesas… 130 g de setas ostra frescas 115 g de champiñón blanco fresco 2 cucharaditas de salsa de trufa (20g) (OPCIONAL) 55 g de cebolla morada (1/2 cebolla) Hojas de cilantro fresco 80 g de pan integral duro o…
Etiqueta: Champiñones
Pollo relleno de trufa al Pedro Ximénez
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 6 Contramuslos de pollo limpios de piel y hueso Piñones 1/2 Calabacín Arándanos desecados Pasta de trufa (Mercadona) 4 Champiñones Salsa de soja Pedro Ximénez Mirín o un vino dulce ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será preparar el relleno. Para ello cortamos la…
Albóndigas de pollo al horno con salsa de boletus
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 45 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 24 ALBÓNDIGAS (4 PERSONAS): Para las albóndigas… 500 gr de carne de pollo picada 1/2 Cebolla 60 gr de Apio verde 1 Puerro 2 Yemas de huevo 2 rebanadas de pan bimbo sin el borde remojadas en leche Sal y pimienta negra Para la salsa…
Recetas|Batch cooking | Comiendo sano y rico desde 1988... 