TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30MIN (Calçots) + 15MIN (Salsa Romescu) TIEMPO TOTAL: 1H y 30MIN INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: Para la salsa Romescu… 2 tomates rojos maduros 2 dientes de ajo 1 ñora Pimentón de la vera dulce 45 g de avellanas tostadas 25 g de almendras tostadas 30 g de aceite de oliva virgen 7…
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Panellets
Me gusta mucho la frase que dijo Walt Disney de que «todos nuestros sueños pueden hacerse realidad si tenemos el coraje de perseguirlos», y es que cada uno de nosotros deberíamos darnos la oportunidad de creer en nuestros sueños, creer en nosotros mismos y darnos la oportunidad de luchar por ellos para que éstos se hagan realidad….
Escalivada a mi manera
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 8 TOSTADAS: Para la Escalivada… 4 Dientes de Ajo 600 gr de Berenjena (2 grandes o 3 pequeñas) 200 gr Pimiento verde (1 pimiento verde grande de asar) 250 gr Pimiento Morrón (1 pimiento rojo grande de asar) AOVE (Aceite de oliva virgen extra al…
Recetas|Batch cooking | Comiendo sano y rico desde 1988... 