Milhojas de granada

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 30 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para el relleno… 200 ml de nata 75 g azúcar glass 15 g melaza de granada Para las galletitas crujientes… Pasta filo 200 ml de nata 80 g de azúcar Para la decoración… Frambuesas liofilizadas Granada fresca Azúcar glass ELABORACIÓN: Para las galletitas…

Cheescake de fresa y Oreo

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30 MIN TIEMPO TOTAL:  2H y 30 MIN (Mínimo 2H en nevera) INGREDIENTES PARA 6 VASITOS: 16 galletas oreo (≈180 g) 200 ml de nata 110 g queso crema (tipo Philadelphia) 50 g de azúcar glass 50 g de leche 4 hojas de gelatina 350g de fresas (≈18 fresas) 4 bolas pimienta…

Pastissets

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 40 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H & 30 MIN INGREDIENTES PARA 40 Mini Pastissets: 400 gr Harina 200 gr Azúcar blanco 2 yemas de huevo 200 gr de manteca de cerdo ibérica 1 copita de Brandy/ vino dulce/ ron/ anís… (≈50 ml) Azúcar Glass (Para decorar) ELABORACIÓN: Batimos en un bol las yemas de…