TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 30MIN (Calçots) + 15MIN (Salsa Romescu) TIEMPO TOTAL: 1H y 30MIN INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: Para la salsa Romescu… 2 tomates rojos maduros 2 dientes de ajo 1 ñora Pimentón de la vera dulce 45 g de avellanas tostadas 25 g de almendras tostadas 30 g de aceite de oliva virgen 7…
Etiqueta: Tomates asados
Mejillones a la salmorreta
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 15 MIN TIEMPO TOTAL: 1H 15MIN INGREDIENTES PARA 30 MEJILLONES (≈3 PERSONAS): 5 Tomares pera (≈800g) 4 Dientes de ajo 2 Ñoras Aceite 30 Mejillones de roca (≈1 kg) ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será colocar los tomates en una fuente. Haremos dos pequeños cortes en forma de cruz en el culo…
Recetas|Batch cooking | Comiendo sano y rico desde 1988... 