TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 10 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 g de salmón limpio 20 g de miso rojo 15 g de sésamo blanco Salsa Yondu (opcional) ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será dejar el lomo de salmón limpio de espinas y lo cortaremos para que tenga una forma rectangular….
Etiqueta: Sempio
Crema de calabaza con huevo a baja temperatura, cebolla caramelizada y setas salteadas
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 45 MIN TIEMPO TOTAL: 2H INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1/2 Calabaza (≈ 500 g) Mantequilla (≈ 20g) 1 Cebolla dulce (≈ 150 g) 2 Huevos grandes 100 g de Setas (las que más os gusten) Salsa Jang (Marca Sempio) ELABORACIÓN DE LA CREMA: Cortamos la cebolla en juliana y en una sartén…
