Lentejas con verduras y codornices al Pedro Ximénez

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  1 H TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para las lentejas… 300 gr de lentejas 1 litro de agua 1 cebolla 1 puerro 2 pencas de apio verde 1 zanahoria. 1 tomate 1/2 pimiento rojo 1/2 bulbo de hinojo 1 ñora 1 cda de carne de pimiento choricero 1 dientes de…

Tarta Tatin

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 1 H TIEMPO TOTAL: 4 H INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 7-8 Manzanas Reineta (≈1500 gr) 50 gr de Pedro Ximenez (PX) 120 gr de Azúcar Blanco 50 gr de Mantequilla Esencia de vainilla Canela 2 hojas de hojaldre Helado de vainilla para acompañar ELABORACIÓN: Pelamos todas las manzanas y las cortamos en gajos de…