Si estabas buscando un sitio de pizzas en horno de leña, de las que no se forme pozito de agua en el medio y puedas comértelas con las manos sin mancharte, ¡este es tu sitio! y si además te gustan las pizzas con ingredientes tan originales como pesto de pistacho, burrata trufada, miel picante… ¡no…
Etiqueta: Pizza
Schiacciata Italiana
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 1 H TIEMPO TOTAL: 3 H (mínimo) INGREDIENTES PARA 5 SCHIACCIATAS: Para la masa… 500 gr de harina de trigo 230 gr de agua 5 gr levadura fresca 10 gr sal 20 gr de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Para el topping… (Al gusto siempre que sean ingredientes que se puedan…