Arepas con carne

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  1 H TIEMPO TOTAL: 1 H INGREDIENTES PARA 8 AREPAS: Para las Arepas… 500 gr de harina de maíz blanco precocida (marca PAN) 500 gr de agua 5 gr sal Para el relleno… Rúcula Mahonesa con ajo Cebolla cruda en juliana Carne mechada/cerdo Tabasco ahumado Pimientos asados Tomate frito Salsa Worcestershire (salsa Perrins) Cebolla…

Escalivada a mi manera

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 8 TOSTADAS: Para la Escalivada… 4 Dientes de Ajo 600 gr de Berenjena (2 grandes o 3 pequeñas) 200 gr Pimiento verde (1 pimiento verde grande de asar) 250 gr Pimiento Morrón (1 pimiento rojo grande de asar) AOVE (Aceite de oliva virgen extra al…