Risotto Mediterráneo de tomate

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 25 MIN TIEMPO TOTAL: 25 MIN INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 100 g de Arroz arboreo 6 Tomates secos (35 g) 10 Tomates cherry (115 g) 1 cdita de Tomate concentrado 1/2 cdita de carne de ñora o carne de pimiento choricero 1/2 Cebolla (130 g) 2 dientes de ajo (12 g)…

Risotto de marisco con pulpo a la plancha

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 20 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 g de arroz  arbóreo 1 cebolla pequeña (≈140 g) 2 dientes de ajo 40 g de portobellos (3 unidades) 200 g de gambas crudas y peladas 20 g de Brandy 900 mL de caldo de marisco (MI CALDO) 70 g…