Carrot cake sin harinas ni azúcares refinados

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 20 MIN TIEMPO TOTAL: 1 H (+1H para enfriar la tarta) INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: Para la tarta… 85 g de Copos de Avena Suaves Kölln 4 huevos 50 g de anacardos 50 g de nueces 50 g de avellanas 240 g de zanahoria pelada (≈3 u) 85 g de dátiles…

Rocas de avena y chocolate

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 5 MIN TIEMPO TOTAL: 15 MIN (10 MIN EN NEVERA) INGREDIENTES PARA 16 ROCAS APROXIMADAMENTE: 75 g de chocolate (yo usé el 60% cacao Amazonas J.D.GROSS del LIDL) 90 g de copos de avena (yo utilicé los de la marca KÖLLN) Pistacho molido y semillas de amapola (opcional, para decorar) ELABORACIÓN:…