El pasado 25 de Febrero fui a conocer el restaurante Café del Rey, en Madrid, para probar la nueva carta que han estrenado de la mano del chef Jeremy Levy donde el mediterráneo y el carácter urbano constituyen sus principales señas de identidad. Es un restaurante con diferentes ambientes donde puedes ir a desayunar, tomar unas…
Etiqueta: Pastelería
Tarta Tres Leches
TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 3 H TIEMPO TOTAL: 3 H INGREDIENTES PARA 20 PERSONAS: Para el bizcocho… 210 gr de claras 90 gr de azúcar 210 gr de yemas 55 gr de azúcar 90 gr de harina de repostería Para el dulce de leche con Bailyes… 350 gr leche condensada 250 gr de nata 300 gr…