TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  30 MIN TIEMPO TOTAL: 2 H INGREDIENTES PARA 20-30 MERENGUITOS: 2 Claras de huevo 80 g de Azúcar 2 Cucharadas de cacao puro 1 Chorrito de zumo de limón Colorante alimentario (opcional) ELABORACIÓN: Para elaborar el merengue Suizo disolvemos el azúcar en las claras al baño maría controlando que no sobrepasemos la…