Desde hace tiempo estoy deseando compartir con vosotros mi primera experiencia en un restaurante con estrella Michelin. Ni más ni menos empecé en uno de dos estrellas, Casa Marcial de Nacho Manzano, en Asturias. Digo empecé porque esto es sólo el principio, fue una estimulación continua de los cinco sentidos en una cena que se extendió…