Paté de calabacín con Faisán escabechado y caviar de AOVE

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA: 10 MIN TIEMPO TOTAL: 10 MIN (+1H EN NEVERA) INGREDIENTES PARA 16 CANAPÉS APROXIMADAMENTE: Para el paté… 75 g de calabacín crudo 1 cebolla (≈100g) 60 g nueces pecanas 40 g de parmesano 120 g de philadelphia 75 g de mascarpone Para el canapé… 16 Tostaditas (al gusto) Faisán escabechado Caviar…