Red Velvet Mini Cupcakes

TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  2 H TIEMPO TOTAL: 3 H INGREDIENTES PARA 40 MINI CUPCAKES: Para los mini cupcakes… 250ml de leche 1 Limón 120 ml de aceite de oliva 320 gr de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de colorante rojo alimentario 2 cucharadas de extracto de vainilla 300 gr de…