TIEMPO DE ELABORACIÓN ACTIVA:  30 MIN TIEMPO TOTAL: 3 H INGREDIENTES PARA 1 FOCACCIA (≈4 PERSONAS): Para la masa… 25 g levadura fresca 125 g de agua templada 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva (≈20 g) del tomate deshidratado 270 g harina de fuerza 1 cucharada de sal 35 g de tomates…